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03/11/2008

Faire l'amour ou manger du chocolat

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Plusieurs études montrent que le chocolat - fabriqué par des géants comme le Suisse Nestlé, le Britannique Cadbury et l'Américain Kraft Foods - est considéré comme une source majeure de plaisir. "Ça fait du bien, c'est bon, ça détend, et on en a besoin ces temps-ci!", résume Annie Turbaud, venue au Salon du chocolat avec ses petits-enfants.

Connu pour favoriser la sécrétion par le cerveau de dopamine, surnommée la "molécule du plaisir", le chocolat est réputé pour son action stimulante et anti-stress. Selon un sondage effectué en août et publié dans Le Figaro, 87% des 6.177 personnes interrogées estiment que le chocolat a une influence positive sur leur moral. Plus étonnant, 41% des femmes affirment que "manger du chocolat leur procure plus de plaisir que faire l'amour".

Au palmarès mondial des amateurs, les Belges arrivent en tête avec 10,7 kilos croqués par an et par personne, selon un classement de l'Organisation internationale du cacao. "Il est fort probable que quand les Chinois, encore peu friands de produits sucrés, s'enthousiasmeront pour le chocolat, la fièvre va s'emparer du cours du cacao", écrivent-ils dans un communiqué. (Source lepoint.fr)

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